Studi personali
Vivo in provincia di Brescia, lavoro a Brescia, Leno e Toscolano Maderno, sono nato a Roma, città in cui mi sono laureato nel 2006 in Scienze Biologiche, votazione 105/110.
Nel 2008 ho conseguito l’abilitazione alla professione di Biologo, successivamente ho completato l’iscrizione all’Albo dei Biologi (prima Ordine Nazionale dei Biologi, ora Ordine dei Biologi della Lombardia), n. AA_061572.
Ho conseguito il titolo di Master internazionale di II livello in nutrizione e dietetica il 6 aprile 2011 con votazione di 110/110 e lode. Il titolo della tesi è stato “L’alimentazione vegetariana in condizioni fisiologiche e patologiche di grande prevalenza”.
Nel 2016 ho partecipato al tirocinio in nutrizione oncologica presso l’Istituto Tumori di Milano, della durata di un anno.
Docenze all’Università di Camerino
Da novembre 2013 sono docente a contratto al Master in Nutrizione, Nutraceutica e Dietetica applicata dell’Università di Camerino – San Benedetto del Tronto per il modulo sulla dieta vegetariana.
Pubblicazioni e attività divulgative
Ho scritto un eBook divulgativo sull’alimentazione corretta, scaricabile gratuitamente.
Sono moderatore delle aree di microbiologia e immunologia e di università, orientamento e lavoro del forum di Molecularlab.it e sullo stesso sito curo (a tempo perso) il blog Insidemicro che si occupa di microbiologia, altra mia passione.
Sono uno dei fondatori de La Scuola di Ancel, un blog tenuto da Biologi Nutrizionisti per divulgare una corretta informazione alimentare
Ho lavorato con il sito Farmacoecura per la divulgazione di una corretta alimentazione in condizioni fisiopatologiche
Dal 2007 al 2009 ho scritto articoli per il blog divulgativo Takecareblog, riguardante notizie su ricerca e salute.
Ordine dei Biologi della Lombardia
Da novembre 2022 sono Consigliere del Consiglio direttivo dell’Ordine dei Biologi della Lombardia
